前面文章提到"控制飲食"與"卡路里"之間的關係，但要如何知道每樣食物的卡路里有多少？其實只要利用 Google 大神(為什麼要叫大神...)查一下就有很多實用資料了。此外，我推薦兩個網站，讓你在茫茫網海(不是人生海海)中搜尋時不至於迷航：分別是 維基百科-食物熱量表 以及 中華民國肥胖研究學會 ，這裡有一些大部分常見食物的熱量表可供研究，不過其實網路有很多這類資訊，可以依照自己的偏好來選擇要相信哪一個...
看到這邊，也許有人心裡會有OS：「你當我天才嗎？鬼記得這些熱量表？」而且市面上食物百百款，就算減肥計畫只有10天，加起來也有30餐，總不可能每餐都這麼強背死記、大費周章、傷透腦筋吧？到時肥還沒減成，頭倒是禿了一半！我了解各位的心聲，在這邊除了勉勵大家多看多記融會貫通外，比較快(偷懶)的方式，就是當你要覓食時，盡量找有"熱量標示"的餐廳。這時候OS又出現了：「哪裡有餐廳會標示熱量啊？騙肖？」其實，這種餐廳不但實際存在，而且就潛伏在你我身邊，還標榜是您方便的好鄰居，猜到了嗎？是的，就是"便利商店"。
舉凡統x超商(7-x1)、全x、萊x富、xK超商...等連鎖便利商店(好像都寫到了吧？還有嗎？)，無論是糖果餅乾飲料，或各家超商自有品牌熟食類食物，幾乎都有營養標示，其中除了熱量標示以外，還有所含營養成本標示，相當清楚，你很容易就可以計算一天所需卡路里，這樣應該就簡單多了吧？
既然已經談到熱量控制的章節，就順便跟大家聊聊，哪些東西在"減肥期間"屬於破壞指數(就是讓你破功的指數)高的食物(非減肥期間都是可以吃的)，也就是你覺得"吃一點沒關係"但其實不可以的食物類型：
1.零食(洋x片、蝦x先、真x味、可x果...) 破壞指數：4根香蕉 飽足感：1根香蕉
你覺得一包只有一點點，吃一包不會怎樣啦！其實通常一包零食都在350卡~500卡之間(視包裝大小而定)，除了普遍很油且吃完火氣大(容易長痘痘)以外，重點是你連一絲絲一咩咩一滴滴一點點飽的感覺也不會有！
2.飲料(可x可樂、黑x沙士、養x多、珍x奶茶...) 破壞指數：3根香蕉 飽足感：2根香蕉
市面上各式飲料都是很容易被人忽略的破壞品，因為飲料屬於流質物體，喝多比較沒感覺。而所產生的飽足感也是暫時，等你從廁所回來以後一切假象就會歸零，你依然飢腸轆轆！如果喝的飲料是天然果汁(熱量也是不低喔)就算了，那可能還有一點點營養；但若是各式飲料(汽水、奶茶、調味果汁...)，最後留下來的僅有熱量而已。倘若真的想喝飲料(癮頭犯了...)，也請喝無糖茶類或低卡汽水吧！
3.酒類(海x根、可x娜、軒x詩、約x走路...) 破壞指數：5根香蕉 飽足感：1根香蕉
酒精熱量高其實大家都知道，為何仍然很容易破壞一般人的減肥計畫呢？最主要原因來自於台灣的喝酒文化，什麼「先乾為敬」啦、「杯底不可養金魚」啦、「不醉不歸」啦、「不乾就不是兄弟」啦等等，都是讓你杯杯倒滿杯杯乾的罪魁禍首。試想，當一杯杯下肚的酒精轉換成巨大熱量，然後獨自一人承受著可能導致爆肥的後果，那些當初喊著要你乾杯的人會有什麼感覺嗎？當然不痛不癢囉！那你還想要這樣下去嗎？再者，酒喝多，出事機率也提高，酒醉失態、酒後開車、酒後亂性所造成的社會案件時有所聞...朋友啊！少喝兩杯吧~~
4.沙拉(千x醬生菜沙拉、蛋x醬生菜沙拉...) 破壞指數：2根香蕉 飽足感：2根香蕉
很多人都把生菜沙拉當成減肥聖品之一，這我不否認，畢竟生菜沙拉內容物(生菜、玉米、蕃茄、白煮蛋、紅蘿蔔...)的含油量都不高(脂肪少)，熱量低，吃起來也很清爽，但為什麼我會把它列為破壞品呢？其實主要是沙拉醬，多數減肥者都有補償心態，他們認為，既然我只能吃草(減肥者自我諷刺的語法)，那香香甜甜滑滑嫩嫩的沙拉醬總可以多加幾匙吧(有時興起還會唰唰兩瓢花生粉)...嘿嘿！如果你這樣想，那你就掉入罪惡深淵了，因為沙拉醬的熱量奇高無比，為什麼？因為沙拉醬的主要成分就是油跟蛋黃，兩者皆為熱量高且脂肪高的成分，「吃起來很讚，減起來很幹。」是我對它的評語。所以，如果要吃沙拉，記得沙拉醬加一點點就好，少吃滋味多嘛...
隨便說了四種容易產生誤解的食物類型，不知道大家有沒有發現，有些東西看起來還好，其實熱量高的嚇人...其實最主要原因在於該食物本身內含"油脂"量，也就是"脂肪"含量，像花生米一小粒，熱量卻很高。所以，就算你學會在減肥期間到便利商店解決三餐，除了從"營養標示"裡看"熱量標示"外，還有兩種數值要一起留意，你才能完全掌握控制飲食的精隨！哪兩樣？呵~老話一句，為避免大家眼酸，我們下個章節再談吧，敬請期待囉！
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